В такую жару, единственное что хочется ,это выпить прохладительного напитка ну и скучать что нибудь освежающее. Вот вчера мы и решили дома сделать окрошку. Я окрошку очень давно не ела. несколько лет это точно и вот сие блюда водрузилось на нашем столе во всей своей красе и наполненности.
вот что мы купили для окрошки:
300 грамм колбасы
6 редисок
лук, укроп
3 картошки
1,5 литра кваса
сметану
5 яиц
все приготовили соответствующим образом: яйца и карточку отварили, остальное нарезали маленькими кубиками и выложили в кастрюльку. Ну и когда сготовились яйца и картошка, с ними сделали тоже самое. Залили сей салатик квасом, добавили сметанки и ммммм окрошка уже на нашем столе! А ведь в детстве я вообще не понимала что такое окрошка и КАК ЭТО можно есть! =)
а какие вы знаете варианты окрошки??? с чем ее еще можно делать??? чем заправлять???