Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: [рецепты/кулинария] (список заголовков)
20:36 

Мои Кулинарные Творения

Алена Макси

Уже неделю сижу на здоровом питании! Села на него и сижу и фиг я с него слезу! Надо быть упорной и целеустремленной а не срываться на вкусные но вредные булочки. Да и не тянет меня уже на них. Смотрю на кондитерские изделия и сразу представляю себя этак 120 веса или вспоминаю одну знакомую которая сильно поправилась и сразу как бабка отчитала))) иду к обалденно вкусным фруктам. Делаю фруктовые десерты. Исправлю блендер и буду делать коктейли. И фитнесом занимаюсь конечно же)))
А вот пока вам фотографии моего ужина. Готовила исключительно на кефире без масла и в итоге все так вкусно получилось!!!!

1198961_DSC_0884 (700x468, 127Kb)

1198961_DSC_0867 (700x468, 245Kb)

Серия сообщений "[Рецепты/Кулинария]":
Часть 1 - =Осьминог на каждый день=
Часть 2 - Мои любимые суши!!!
...
Часть 16 - Долма любимая
Часть 17 - Начала новое питание
Часть 18 - Мои Кулинарные Творения




@темы: - дневник, [Рецепты/Кулинария], диета, питание для спортсменов, полезная пища, правильное питание

13:41 

Начала новое питание

Алена Макси

Уже третий или четвертый день придерживаюсь нового питания.
Почитала по системе минус 60 некоторые рецепты блюд и теперь питаюсь исключительно так. Хочу сказать стало легче и пищеварение наладилось...как часы. Отказалась от пива, только позволяю себе вино. Ем киви, яблоки, апельсины, творог, йогурты .....
ну и фитнесс конечно ))) Вот омлетик сделала)))) накефире)) вкусняшка еще та.
Взяла 3 яйца
ложки три домашнего кефира сделанного из кефирного гриба
чуть чуть соли и на сковороду.

1198961_DSC_0688 (700x468, 247Kb)
 

Серия сообщений "[Рецепты/Кулинария]":
Часть 1 - =Осьминог на каждый день=
Часть 2 - Мои любимые суши!!!
...
Часть 15 - Красим пасхальные яйца
Часть 16 - Долма любимая
Часть 17 - Начала новое питание




@темы: - дневник, [Рецепты/Кулинария], диета, минус 60, рецепт омлета

19:42 

Долма любимая

Алена Макси

На днях долму делали. Ну и вкуснятина же эта долма, такая кисленькая а уж с соусом вообще могу с пальцами откусить)))) Причем она одинаково как горячая так и холодная безумно вкусная. Холодненькую хорошо в жару покушать или если неохота разогревать. Так нафаршивровали перчик , помидорку и бакладаны! Ну просто невероятная вкуснотищщщааа!!!!! Вот жду на днях опять будет делать сие прекраснешее блюдо!!! 

1198961_IMG_0021 (615x461, 138Kb)

а еще мы делали пирожно картошка которую вы можете наблюдать в верхнем левом углу

1198961_IMG_0027 (615x461, 150Kb)

 

Серия сообщений "[Рецепты/Кулинария]":
Часть 1 - =Осьминог на каждый день=
Часть 2 - Мои любимые суши!!!
...
Часть 14 - Как я готовила запеканку =)
Часть 15 - Красим пасхальные яйца
Часть 16 - Долма любимая




@темы: [Рецепты/Кулинария], долма, как готовить долму, как делать картошку, пирожное картошка рецепт, репецт фаршированных перцев, рецепт долмы

19:09 

Как я готовила запеканку =)

Алена Макси


Все  таки добрались мои ручки до запеканки. Сходила купила творог, разрыхлитель и вытворила вкусняшку. Вообще ничего не предвещало моих кулинарных изысков в этот вечер....пока не появилось пиво...в потом еще одно и на меня как нападет вдохновение, и как начну я готовила. заммесила творок, нарезала апельсины и поставила все в прогретую духовку и стала ждать.... Аромт по всей квартире стоял ну просто изумительный!!! так и хотелось поскорее достать и попробовать что же получилось А получилось все очень очень нежно и вкусно. Только сахара я пожалела а так просто пальчики оближешь! Жаль я не сфотографровала когда она еще была с пылу с жару пышная и фотогеничная! на утро только опомнилась но осталось лишь половина ну ничего пусть хоть так! Моя первая  в жизни самостоятельно приготовленная запеканка! встречаем!!!!!!  апплодисменты =))))))))))))



1198961_IMGP9440 (700x525, 122Kb)





1198961_IMGP9439 (700x498, 278Kb)



1198961_IMGP9438 (700x423, 257Kb)

Серия сообщений "[Рецепты/Кулинария]":
Часть 1 - =Осьминог на каждый день=
Часть 2 - Мои любимые суши!!!
...
Часть 12 - Рецепт мороженого
Часть 13 - Творожна запеканка
Часть 14 - Как я готовила запеканку =)




@темы: [Рецепты/Кулинария], запеканка, запеканка из творога, запеканка с апельсинами, запеканка с фруктами, как готовить запеканку, рецепт запеканки, фото запеканки

20:52 

Творожна запеканка

Алена Макси


купила я сегодня творог и решила замутить творожную запеканку. Решить то решила а вот яйца закончились, теперь приходится любоваться за это произведение кулинарного искусства в интернете и представлять какую бы я испекла запеканку и с чем. В детстве бабушка мне готовила такую обалденную запеканку что я ее съедала целиком. Просто остановится и оставить хоть кусочек этой вкуснотищи было невозможно!!!

Вообще запеканку можно делать абсолютно со всем с чем угодно, я больше всего люблю с изюмом или с какими нибудь ягодками. Хочу поэксперементировать  и сделать запеканку с персиками а пока выкладываю самые аппетитные фотографии запеканок ну и рецепт заодно!



500 г творога

100 гр манки

100 гр сахара (я кладу по вкусу, поменьше)

50 сливочного масла

50 гр сливок или сметаны

2 яйца



продукты нужно перемешать что бы получилась однородная масса. Можно вручную , можно в блендере. Если в блендере то запеканка получится нежнее. Но мне нравится именно тот вкус и консистенция которая получается при смешивании продуктов вручную



если делаете с изюмом, то есть следуют изначально замочить что бы он стал мягким и нежным. Если с фруктами, то кладите их немного так как они дадут сок и вкус творога будет совершенно иной.



ну и запекаем в духовке при температуре 180 градусов. Желательно ее прогреть немного.



1198961_2900901_JPG (687x514, 66Kb)





1198961_zapekankatvorozhnajanezhenkasbananomipersikami926835 (700x525, 127Kb)



1198961_4fa93caa5bcfadfb36db5a8aca7a2127_h (550x413, 160Kb)



1198961_0_2260d_b703fcd7_orig (600x418, 234Kb)



1198961_80536143_DSC00607 (700x525, 341Kb)



1198961_getImage (640x480, 216Kb)



1198961_8eb94c9abcee (500x375, 136Kb)



 



 



 

Серия сообщений "[Рецепты/Кулинария]":
Часть 1 - =Осьминог на каждый день=
Часть 2 - Мои любимые суши!!!
...
Часть 11 - Готовим окрошку
Часть 12 - Рецепт мороженого
Часть 13 - Творожна запеканка
Часть 14 - Как я готовила запеканку =)




@темы: [Рецепты/Кулинария], запеканка из творога, запеканка с изюмом, запеканка с сырок, запеканка с яблоками, запеканка с ягодами, рецепт запеканки, сырная запеканка, творожная запеканка, фруктовая запеканка

13:55 

Готовим окрошку

Алена Макси


В такую жару, единственное что хочется ,это выпить прохладительного напитка ну и скучать что нибудь освежающее. Вот вчера мы и решили дома сделать окрошку. Я окрошку очень давно не ела. несколько лет это точно и вот сие блюда водрузилось на нашем столе во всей своей красе и наполненности.



вот что мы купили для окрошки:



300 грамм колбасы



6 редисок



лук, укроп



3 картошки



1,5 литра кваса



сметану



5 яиц



все приготовили соответствующим образом: яйца и карточку отварили, остальное нарезали маленькими кубиками и выложили в кастрюльку. Ну и когда сготовились яйца и картошка, с ними сделали тоже самое. Залили сей салатик квасом, добавили сметанки и ммммм окрошка уже на нашем столе! А ведь в детстве я вообще не понимала что такое окрошка и КАК ЭТО можно есть! =)



а какие вы знаете варианты окрошки??? с чем ее еще можно делать??? чем заправлять???



1198961_okroshkaovoshhnaya_ (560x373, 68Kb)




@темы: [Рецепты/Кулинария], как готовить окрошку, окрошка, окрошка овощная, окрошка фото, рецепт окрошки, что кладут в окрошку

13:55 

Готовим окрошку

Алена Макси


В такую жару, единственное что хочется ,это выпить прохладительного напитка ну и скучать что нибудь освежающее. Вот вчера мы и решили дома сделать окрошку. Я окрошку очень давно не ела. несколько лет это точно и вот сие блюда водрузилось на нашем столе во всей своей красе и наполненности.



вот что мы купили для окрошки:



300 грамм колбасы



6 редисок



лук, укроп



3 картошки



1,5 литра кваса



сметану



5 яиц



все приготовили соответствующим образом: яйца и карточку отварили, остальное нарезали маленькими кубиками и выложили в кастрюльку. Ну и когда сготовились яйца и картошка, с ними сделали тоже самое. Залили сей салатик квасом, добавили сметанки и ммммм окрошка уже на нашем столе! А ведь в детстве я вообще не понимала что такое окрошка и КАК ЭТО можно есть! =)



а какие вы знаете варианты окрошки??? с чем ее еще можно делать??? чем заправлять???



1198961_okroshkaovoshhnaya_ (560x373, 68Kb)




@темы: [Рецепты/Кулинария], как готовить окрошку, окрошка, окрошка овощная, окрошка фото, рецепт окрошки, что кладут в окрошку

13:55 

Готовим окрошку

Алена Макси


В такую жару, единственное что хочется ,это выпить прохладительного напитка ну и скучать что нибудь освежающее. Вот вчера мы и решили дома сделать окрошку. Я окрошку очень давно не ела. несколько лет это точно и вот сие блюда водрузилось на нашем столе во всей своей красе и наполненности.



вот что мы купили для окрошки:



300 грамм колбасы



6 редисок



лук, укроп



3 картошки



1,5 литра кваса



сметану



5 яиц



все приготовили соответствующим образом: яйца и карточку отварили, остальное нарезали маленькими кубиками и выложили в кастрюльку. Ну и когда сготовились яйца и картошка, с ними сделали тоже самое. Залили сей салатик квасом, добавили сметанки и ммммм окрошка уже на нашем столе! А ведь в детстве я вообще не понимала что такое окрошка и КАК ЭТО можно есть! =)



а какие вы знаете варианты окрошки??? с чем ее еще можно делать??? чем заправлять???



1198961_okroshkaovoshhnaya_ (560x373, 68Kb)




@темы: [Рецепты/Кулинария], как готовить окрошку, окрошка, окрошка овощная, окрошка фото, рецепт окрошки, что кладут в окрошку

13:55 

Готовим окрошку

Алена Макси


В такую жару, единственное что хочется ,это выпить прохладительного напитка ну и скучать что нибудь освежающее. Вот вчера мы и решили дома сделать окрошку. Я окрошку очень давно не ела. несколько лет это точно и вот сие блюда водрузилось на нашем столе во всей своей красе и наполненности.



вот что мы купили для окрошки:



300 грамм колбасы



6 редисок



лук, укроп



3 картошки



1,5 литра кваса



сметану



5 яиц



все приготовили соответствующим образом: яйца и карточку отварили, остальное нарезали маленькими кубиками и выложили в кастрюльку. Ну и когда сготовились яйца и картошка, с ними сделали тоже самое. Залили сей салатик квасом, добавили сметанки и ммммм окрошка уже на нашем столе! А ведь в детстве я вообще не понимала что такое окрошка и КАК ЭТО можно есть! =)



а какие вы знаете варианты окрошки??? с чем ее еще можно делать??? чем заправлять???



1198961_okroshkaovoshhnaya_ (560x373, 68Kb)




@темы: [Рецепты/Кулинария], как готовить окрошку, окрошка, окрошка овощная, окрошка фото, рецепт окрошки, что кладут в окрошку

13:55 

Готовим окрошку

Алена Макси


В такую жару, единственное что хочется ,это выпить прохладительного напитка ну и скучать что нибудь освежающее. Вот вчера мы и решили дома сделать окрошку. Я окрошку очень давно не ела. несколько лет это точно и вот сие блюда водрузилось на нашем столе во всей своей красе и наполненности.



вот что мы купили для окрошки:



300 грамм колбасы



6 редисок



лук, укроп



3 картошки



1,5 литра кваса



сметану



5 яиц



все приготовили соответствующим образом: яйца и карточку отварили, остальное нарезали маленькими кубиками и выложили в кастрюльку. Ну и когда сготовились яйца и картошка, с ними сделали тоже самое. Залили сей салатик квасом, добавили сметанки и ммммм окрошка уже на нашем столе! А ведь в детстве я вообще не понимала что такое окрошка и КАК ЭТО можно есть! =)



а какие вы знаете варианты окрошки??? с чем ее еще можно делать??? чем заправлять???



1198961_okroshkaovoshhnaya_ (560x373, 68Kb)




@темы: [Рецепты/Кулинария], как готовить окрошку, окрошка, окрошка овощная, окрошка фото, рецепт окрошки, что кладут в окрошку

13:55 

Готовим окрошку

Алена Макси


В такую жару, единственное что хочется ,это выпить прохладительного напитка ну и скучать что нибудь освежающее. Вот вчера мы и решили дома сделать окрошку. Я окрошку очень давно не ела. несколько лет это точно и вот сие блюда водрузилось на нашем столе во всей своей красе и наполненности.



вот что мы купили для окрошки:



300 грамм колбасы



6 редисок



лук, укроп



3 картошки



1,5 литра кваса



сметану



5 яиц



все приготовили соответствующим образом: яйца и карточку отварили, остальное нарезали маленькими кубиками и выложили в кастрюльку. Ну и когда сготовились яйца и картошка, с ними сделали тоже самое. Залили сей салатик квасом, добавили сметанки и ммммм окрошка уже на нашем столе! А ведь в детстве я вообще не понимала что такое окрошка и КАК ЭТО можно есть! =)



а какие вы знаете варианты окрошки??? с чем ее еще можно делать??? чем заправлять???



1198961_okroshkaovoshhnaya_ (560x373, 68Kb)




@темы: [Рецепты/Кулинария], как готовить окрошку, окрошка, окрошка овощная, окрошка фото, рецепт окрошки, что кладут в окрошку

13:55 

Готовим окрошку

Алена Макси


В такую жару, единственное что хочется ,это выпить прохладительного напитка ну и скучать что нибудь освежающее. Вот вчера мы и решили дома сделать окрошку. Я окрошку очень давно не ела. несколько лет это точно и вот сие блюда водрузилось на нашем столе во всей своей красе и наполненности.



вот что мы купили для окрошки:



300 грамм колбасы



6 редисок



лук, укроп



3 картошки



1,5 литра кваса



сметану



5 яиц



все приготовили соответствующим образом: яйца и карточку отварили, остальное нарезали маленькими кубиками и выложили в кастрюльку. Ну и когда сготовились яйца и картошка, с ними сделали тоже самое. Залили сей салатик квасом, добавили сметанки и ммммм окрошка уже на нашем столе! А ведь в детстве я вообще не понимала что такое окрошка и КАК ЭТО можно есть! =)



а какие вы знаете варианты окрошки??? с чем ее еще можно делать??? чем заправлять???



1198961_okroshkaovoshhnaya_ (560x373, 68Kb)




@темы: [Рецепты/Кулинария], как готовить окрошку, окрошка, окрошка овощная, окрошка фото, рецепт окрошки, что кладут в окрошку

13:55 

Готовим окрошку

Алена Макси


В такую жару, единственное что хочется ,это выпить прохладительного напитка ну и скучать что нибудь освежающее. Вот вчера мы и решили дома сделать окрошку. Я окрошку очень давно не ела. несколько лет это точно и вот сие блюда водрузилось на нашем столе во всей своей красе и наполненности.



вот что мы купили для окрошки:



300 грамм колбасы



6 редисок



лук, укроп



3 картошки



1,5 литра кваса



сметану



5 яиц



все приготовили соответствующим образом: яйца и карточку отварили, остальное нарезали маленькими кубиками и выложили в кастрюльку. Ну и когда сготовились яйца и картошка, с ними сделали тоже самое. Залили сей салатик квасом, добавили сметанки и ммммм окрошка уже на нашем столе! А ведь в детстве я вообще не понимала что такое окрошка и КАК ЭТО можно есть! =)



а какие вы знаете варианты окрошки??? с чем ее еще можно делать??? чем заправлять???



1198961_okroshkaovoshhnaya_ (560x373, 68Kb)




@темы: [Рецепты/Кулинария], как готовить окрошку, окрошка, окрошка овощная, окрошка фото, рецепт окрошки, что кладут в окрошку

23:41 

Салат из баклажанов с брынзой

Алена Макси

 баклажаны (кому какие нравятся =)) - 2 шт.

 твердая брынза - 150г

 помидоры (бааальшие) - 2 шт.

 грецкие орехи - 100г

 огурцы (маринованные) - 1 штук.

 перец сладкий(желтенький) - 1 шт.

 оливковое масло или  подсолнечное


Режем кубиками баклажаны, и на межденном огне пережариваем их до готовности. Подмидорки режем в миску, затем перчик сладкий. А можно половинку желтого и половинку красного. ГРецкие орехи можно раздробить в ступке но не очень мелко. Ну и наконец брынзу режем небольшими кусочками. Все это смешиваем с баклажанами и заливаем маслом! Ну конечно соль не забудьте =)


помню как то раз ела такой салат, очень понравилось!!!







@темы: [Рецепты/Кулинария], жареные баклажаны, салат из баклажанов, салат с брынзой

17:07 

Тыквенные оладьи

Алена Макси

Решила приготовить тыквенные оладьи. Нашла в сети замечательный рецепт, которым хочу поделиться с вами и оставить на заметку для себя в своей рубрике рецептов! Очень люблю тыкву, особенно приготовленную в пароварке! Получается сладкая и сочная! А теперь очень хочу оладышки! И так рецепт:


нам понадобится 600 гр печеной или тушеной тыквы.

3 или 4 стакана муки(надо смотреть на консистенуцию массы)

1/3 стакана молока

2 яйца

немного ванилина

сахар соль по вкусу


Вообщем берем мякоть тыквы и разминаем ее до однородной массы (можно даже миксером или в комбайне). Затем в массу добавляем соль, сахар, ванилин, яйца и взбиваем до однородной массы. После постепенно всыпаем муку продолжая взбивать чтобы получилась как густая сметана.

Ну и конечно же выкладываем на хорошо прогретую сковороду делая лепешечки, выпекая с двух сторон. Со сметанкой будет пальчики оближешь!!!!




 




@темы: [Рецепты/Кулинария], запеченая тыква, каша из тыквы, оладьи из тыквы, рецепты из тыквы, тыква в скороварке, тыквенная каша, тыквенные оладь

02:58 

Овощи по виталеговски =)

Алена Макси

Расскажу я вам как я обычно рагу овощное делаю, ну или яичницу ..вообщем это одно и тоже! Беру все овощи что лежат в холодильнике: обычно это кабачки, баклажаны, помидоры, перчик, лук ... беру режу кубиками и все на сковороду, пережариваю до готовности и золотистой поджаристой корочки и все это заливаю взбитыми яйцами смешаными с солью, кефиром(молоком, майонезом по вкусу), как только вся смесь немного загустеет я начинаю мешать все это пока яйцо не свернется и не сготовится! И все можно кушать а вот что получилось я специально запечатлила для вас!!!


вот так  у меня выглядят овощи пережареные с яйцом =)







а так выглядит овощной омлет




вот такая я поварешка! Моя подруга все удивляется: И чёйт меня все никто в жены то неберет! еду могу просто "из топора" готовить =)




@темы: [Рецепты/Кулинария], книга рецептов, низкокалорийная еда, овощи в пережарке, омлет с овощами, рецепт яичницы, рецепты блюд

14:08 

Рукотворное объедение))))

Алена Макси

made by VitaleGo :)



мне сказали что мои роллы в 1000 раз вкуснее кафешно-ресторанных ))))))



ну а то))) сделаны с душой и со вкусом ))) не то что недавно пришлось мне покушать в одном ресторанчике....







@темы: [Рецепты/Кулинария], как приготовить суши, рецепт риса для суши, рецепт роллов, роллы, суши

Креатив БЛОГ Алены Макси

главная